Nazywam się Monika Chrostowska i jako dietetyk kliniczny oraz psychodietetyk specjalizuję się w terapii żywieniowej GAPS – podejściu, które skupia się na uzdrawianiu organizmu od jego podstaw, czyli od zdrowia jelit i mikrobiomu. Hipokrates, ojciec medycyny, mawiał: „Wszystkie choroby zaczynają się w jelitach” – i dziś, dzięki najnowszym badaniom naukowym, wiemy, że miał całkowitą rację. Jelita i mikrobiom to nie tylko klucz do sprawnego trawienia, lecz także filar zdrowia układu odpornościowego, hormonalnego, a nawet psychicznego. Wszystko to znajduje potwierdzenie w niezliczonych historiach ozdrowień na całym świecie, które pokazują, jak silny wpływ na zdrowie ma dieta. Terapia GAPS zyskała na popularności dzięki spektakularnym efektom, jakie przynosi u osób z problemami jelitowymi, chorobami autoimmunologicznymi, autyzmem czy zaburzeniami neurologicznymi. Codziennie słyszymy o cudownych przemianach zdrowotnych – przypadkach, w których odpowiednio dobrana dieta i wsparcie mikrobiomu pozwoliły pacjentom odzyskać zdrowie i radość życia. Jeśli szukasz drogi do poprawy zdrowia przez zdrowe jelita i holistyczne podejście do odżywiania, zapraszam do współpracy.